Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Датский ароматный пирог с пряностями
Состав:
3 яйца,
2,5 стакана сахара,
100 г масла,
50 г изюма,
25 г орехов (миндаль или грецкие),
50 г цукатов,
2 стакана муки,
1 ч. л. пекарского порошка,
1 ч. л. корицы,
1 ч. л гвоздики,
1/2 ч. л. имбиря,
1 ч. л. кардемуммы (kardemuma - индийская пряность, но можно и без нее),
1 стакан кефира

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и размягченным при комнатной температуре сливочным маслом. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком, пряностями, изюмом и орехами. Все взбить, последним в тесто добавить кефир.
Вылить тесто в прямоугольную высокую форму на 1 литр.
Незамедлительно поставить выпекать на 1 ч 15 мин при 175 С.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net