Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Фруктовые кнедлики из творожного теста
Состав:
творог для теста 200 г,
сливочное масло 50 г,
яйцо 1 шт.,
молоко 250 г,
мука 500 г,
вишня, абрикосы или сливы 500 г,
творог для посыпки, сахар по 60 г,
масло сливочное 80 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
Маргарин, соль и яйцо тщательно перемешать, постепенно добавить протертый творог, молоко и муку. Приготовить тесто, сформовать из него батон, который нарезать одинаковыми по величине кружками.
Уложить на каждый кружок немного фруктов, концы теста защипать, сформовать круглые кнедлики и отварить их в кипящей воде в течение 5-8 минут.
Затем воду слить, кнедлики посыпать творогом, сахаром и сбрызнуть растопленным маслом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net