Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пудинг из овсяных хлопьев с повидлом
Состав:
хлопья овсяные 250 г,
повидло абрикосовое 300 г,
молоко 1 л,
яйца 2 шт.,
сахарная пудра 100 г,
изюм 30 г,
сухари молотые 40 г,
вино белое 200 г,
масло сливочное 60 г плюс для смазки формы,
соль.

Приготовление:
Овсяные хлопья залить подсоленным кипятком, отцедить и сварить в молоке. Непрерывно помешивая, добавить масло, яйца, изюм, сухари и сахарную пудру.
Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму и выпекать в сильно нагретой духовке 30 минут.
Готовый пудинг охладить до комнатной температуры, опрокинуть на блюдо и залить разведенным в горячем вине повидлом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net