Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Оладьи картофельные с сыром
Состав:
1 кг картофеля,
2-3 ст ложки пшеничной муки,
100-150 г молока,
3-4 яйца,
50-75 г сыра,
3 ст. ложки масла для жарения.

Приготовление:
Сваренный до готовности картофель провернуть через мясорубку, добавить просеянную пшеничную муку, молоко, яичные желтки, соль, натертый сыр и все хорошо перемешать; затем ввести в 2-3 приема взбитые яичные белки, осторожно перемешать.
Испечь оладьи с обеих сторон.
При подаче полить маслом или сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net