Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Оладьи картофельные с яйцами
Состав:
1 кг картофеля,
6-7 яиц, соль,
молотый перец,
100 г масла для жарения.

Приготовление:
В натертый сырой картофель добавить сырые яичные желтки, соль, молотый перец и хорошо перемешать, затем добавить в 2-3 приема взбитые яичные белки, каждый раз перемешивая массу сверху вниз.
На разогретую с жиром сковороду порционировать оладьи и обжаривать их с обеих сторон.
При подаче полить маслом или сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net