Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца по-мексикански
Состав:
4 готовых основы для пиццы,
1 ст. ложка оливкового масла,
200 г консервированных томатов,
2 ст. ложки томатной пасты,
220 г консервированной красной фасоли,
120 г консервированной кукурузы,
1-2 ст. ложки соуса Чили,
1 красная луковица,
100 г сыра Чеддер,
1 большой зеленый перец чили,
соль и перец.

Приготовление:
Разложить на блюде порезанные кусочками томаты, свежий кориандр и несколько долек маленького авокадо.
Сбрызнуть свежим соком лайма и грубой морской солью.
Разогреть духовку до 200њС. Разложить основы для пиццы на противне и смазать их оливковым маслом.
В миске смешать порезанные томаты, томатную пасту, фасоль и кукурузу и добавить соуса чили по вкусу. Приправить солью и перцем.
Разложить начинку по основе каждой пиццы. Сверху посыпать луком и посыпать тертым сыром и чили.
Запекать в духовке 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими, сыр не расплавится и снова не станет золотистым.
Достать из духовки, выложить на тарелку и сразу подавать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net