Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пудинг из моркови с сухарями
Состав:

Приготовление:
1/2 кг моркови вымыть, сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать истолчённые просеянные сухари (100 г); одновременно желтки от 6 яиц, 1/2 стакана сахара и подогретое масло (100 г) растереть до пышности (в течение получаса). Затем в растёртые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, перемешать, добавить соль и взбитые белки и размешать, после чего осторожно выложить в смазанную маслом форму и запекать в течение 1 1/2 часа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net