Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Блинчики
Состав:
2 стакана муки,
5 яиц,
3 стакана молока,
100 г растопленного сливочного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Блинчики готовят из очень жидкого пресного теста. Хотя их приготовление проще и быстрее, чем блинов, они вошли в наш быт значительно позднее под влиянием западноевропейской кухни.
Желтки и соль хорошо размешать, добавить половину молока, всыпать пшеничную муку тонкого помола, продолжая мешать, постепенно вливать растопленное сливочное масло, добавить остальное молоко. Затем взбить белки, влить в тесто, размешать и выпекать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net