Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Творожный пирог с ананасами и ореховой посыпкой
Состав:
Разрыхлитель - одна ложка чайная с горкой
Мука - грамм 200
Ванильный сахар - один пакетик
Яйца - 3 штуки
Сливочное масло - грамм 100
Творог 9% - грамм 200
Сахар - грамм 100
Для посыпки:
Половина большого свежего ананаса
Грецкие орехи толченные - грамм 100
грамм 50 - сливочное масло
Мука - грамм 100
Сахар - грамм 100
Ванильный сахар

Приготовление:
Творог необходимо тщательно растереть с маслом. Добавить к нему сахар с ванильным сахаром и взбивать приблизительно двух минут. Затем аккуратно вбить по одному яйца, каждый раз хорошенечко все взбивая. Просеять муку вместе с разрыхлителем в получившуюся массу и еще раз все тщательно взбить до однородности массы. До 180 градусов разогреть духовку. Формочку для пирога обильно смазать маслом, немного посыпать сверху мукой и выложить приготовленное тесто. Ананас нужно порезать на дольки и аккуратно уложить на тесто. Смешать масло, муку, сахар ванильный и обычный сахар, руками хорошенечко растереть в мелкую крошку. Добавить туда еще измельченные орехи. Получившуюся крошку нужно равномерно выложить на ананасы. Выпекать такой пирог нужно приблизительно 30-35 минут. Немного остудить и посыпать сверху сахарной пудрой




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net