Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пирог с сыром гауда и яблоками
Состав:
Пшеничная мука - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна ложка чайная
соль - 1/4 ч. ложки
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 1/3 стакана
яйцо - 1 штука
сливки - 1/2 стакана
сыр гауда - 175 грамм
яблоки - 2 штуки
коричневый сахар - 1/2 стакана
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана

Приготовление:
В чашке смешаем муку, разрыхлитель для теста и соль. В другую чашку вольем сливки, добавим масло, сахар и взобьем миксером для получения пышной светлой массы. Добавим яйцо и хорошо взобьем. Соединим и хорошо перемешаем обе смеси. Яблоки, очистив от кожуры и сердцевины, нарежем тонкими кружочками. Сыр нарежем ломтиками. На противень, смазанный маслом, выложим половину теста, сверху положим кружочки яблок и ломтики сыра, оставив часть на оформление. Зальем начинку оставшимся тестом. Сверху выложим оставшиеся ломтики яблок и сыра, посыплем рублеными орехами и коричневым сахаром. Выпекаем при 180С в течение 30-40 минут




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net