Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Песочное тесто
Состав:
300 г муки,
125 г сливочного масла,
50 г сахарного песка,
1 сырое яйцо, соль.

Приготовление:
В кастрюле разогреть на умеренном огне сливочное масло, добавить сахарный песок, постоянно помешивая деревянной ложкой до густого состояния.
На доску высыпать муку, в центре сделать углубление, куда вылить яйцо, положить щепотку соли и сладкое сливочное масло, тщательно заместить, осторожно раскатать (так как оно легко рассыпающееся), и как можно тоньше, предварительно обсыпав мукой как доску для раскатывания теста, так и скалку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net