Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Тесто Бризе
Состав:
200 г муки,
120 г сливочного масла,
3 ст. ложки воды,
5 г соли.

Приготовление:
На доску просеять муку горкой, в центре сделать углубление, влить в него воду, положить сливочное масло и соль, все тщательно перемешать и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, затем на доске, обсыпанной мукой, сформовать шар и оставить на 1 час, а если необходимо, больше.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net