Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 14
Alexandr Kolpakov

Быстрые пирожки на кефире
Состав:
Кефир — 200 мл.
Мука — 400 г.
Сыр твердый — 200 г.
Разрыхлитель теста — 10 г.
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная — 0,5 вилок.
Яйцо — 5 шт.
Масло растительное

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить сыр и муку.
Замесить тесто. Полученное тесто разделить на шарики, примерно, получится 6 шт.
Раскатать небольшую лепешку, положить начинку, соединить края и немного раскатать
Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, когда перевернули - необходимо накрыть крышкой. Начинка капуста с яйцами, обжаренная на сливочном масле.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net