Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца с курицей и грибами
Состав:
Для теста:
1 стакан кефира,
1/2 пачки маргарина,
яйцо,
2 стакана муки,
1 ч. л. соды,
соль,
мускатный орех
Для начинки:
помидоры,
лук репчатый,
200 гр. свежих шампиньонов,
1 готовый окорочок,
1 вареное яйцо,
майонез,
сыр,
приправа для пиццы базилик,
орегано,
маоран,
растительное масло.

Приготовление:
Шампиньоны порезать дольками и отварить. Воду слить, грибы остудить. Окорочок разобрать. Мясо мелко порезать. Кефир взбить с яйцом, добавить растопленный маргарин, муку просеять с содой, соль и мускатный орех, замесить негустое тесто. Тесто выложить на противень и разровнять смоченной в масле ладонью. Выложить слой порезанных пластиками помидоров или смазать кетчупом, затем слой порезанного лука, грибы и курицу. Покрыть майонезом, сверху натереть яйца на мелкой терке, посыпать тертым сыром и приправой. Выпекать в предварительно нагретой духовке ок. 20 мин. при 180C




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net