Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца с чесночной колбасой
Состав:
Тесто для пиццы – 2 кг.
Помидоры – 400 г.
Чесночная колбаса – 250 г.
Красный сладкий перец - 1 штука,
Зелёный сладкий перец - 1 штука,
Сыр – 300 г.
Зелёные оливки (с косточками) – 200 г.
Анчоусы - 12 штук,
Сухой орегано - 1/2 чайных ложек,
Базилик - 1/2 чайной ложки.
Оливковое масло - 2 столовых ложки.

Приготовление:
Раскатываем из теста круглые лепёшки. Духовку разогреваем до 220 градусов, два противня смазываем оливковым маслом. Режем колбасу кружочками. Моем помидоры и тоже нарезаем кружочками. Сладкий перец нарезаем соломкой, сыр кубиками. Помидоры и колбасу раскладываем на тесте. Оливки разрезаем пополам и вместе с анчоусами, каперсами и сладким перцем раскладываем поверх помидоров. Сверху добавляем нарезанный сыр и посыпаем орегано и базиликом. Чуть сбрызгиваем пиццу оливковым маслом и отправляем в духовку на 15-20 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net