Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца с запеченной цветной капустой
Состав:

Приготовление:
Смешайте 4 стакана мелко нарезанных соцветий цветной капусты с 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима, 11/2 ч. ложки соли и 1/2 ч. ложки черного молотого перца. Запекайте цветную капусту на противне при 200°С., до тех пор, пока она не станет мягкой. Раскатайте тесто, приготовленное по рецепту для тонкого коржа, на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером около 30х40 см и переложите на присыпанный кукурузной мукой противень. Сверху выложите цветную капусту и присыпьте 3 ст. ложками сухарей. Выпекайте пиццу при 260°С., пока корж не подрумянится и не станет хрустящим. Переложите на сервировочную доску, разрежьте и подавайте.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net