Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Вегетарианская пицца «Четыре сезона»
Состав:
1 ст. ложка оливкового масла,
500 г замороженного теста для пиццы,
100 г тертой моцареллы,
100 г тертого Пармезана.
100 г консервированных сердечек артишока,
100 г консервированных грибов,
100 г высушенных на солнце помидоров,
150 г консервированного печеного перца.

Приготовление:
Разогреть духовку до 245. Смазать противень оливковым маслом. Сформировать тесто в большой круг. Посыпать моцареллой и половиной Пармезана, оставив границу в 1,5 см. Нарезать артишоки, грибы, помидоры и перец на ломтики. Выложить на тесто. Присыпать оставшимся Пармезаном. Выпекать пиццу с грибами пока, тесто снизу не поджарится до золотистого цвета, а сыр не станет пузыриться, всего 15-20 мин. Дать постоять 5 мин на решетке перед подачей. По желанию подавать пиццу с грибами с чесночной пудрой или тертым красный перцем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net