Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца с копченым лососем
Состав:
500 г замороженного теста для пиццы,
2 ст. ложки муки,
150 г сливочного сыра,
1 ст. ложка нарубленного свежего укропа.
1 ст. тложка свежевыжатого сока лимона,
75 г ломтиков копченого лосося,
1 ст. ложка каперсов,
4 ст. ложки ломтиков красного лука.

Приготовление:
Разогреть духовку до 230. Раскатать тесто для пиццы на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 30*33 см. Слегка смазать жиром противень, присыпать его мукой. Выложить тесто, закатать края так, чтобы получилась кромка толщиной в 2 см. Выпекать тесто для пиццы при 230° в течение 10-12 мин ли до хрустящей корочки. Выложить пиццу на решетку. Смешать сливочный сыр с нарубленным укропом и лимонным соком. Смазать корж для пиццы. Сверху выложить лосось, каперсы и ломтики лука. При желании пиццу с сыром и лососем украсить свежим укропом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net