Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Миндальное печенье
Состав:
325 г миндаля,
200 г сахарной пудры,
1 яйцо,
2 желтка

Приготовление:
Очистить миндаль, 50 г разрезать на половинки и отложить.
Оставшийся миндаль смолоть в муку, добавить яйцо, один желток и смешать в тесто, из которого сделать маленькие шарики (диаметром около 2,5 см), затем выложить их на смазанный жиром противень.
В каждый шарик вдавить по три миндальные половинки, направив их острыми кончиками к центру, и оставить при температуре 150С.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net