Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Греческая пицца с сыром «Фета»
Состав:
500 г замороженного теста для пиццы,
500 г говяжьего фарша,
4 измельченных зубчика чеснока,
1 ч. ложка корицы,
1/2 ч.ложки молотой гвоздики,
2 ч. ложки сушеного орегано,
1/2 крупной луковицы,
400 г ломтиков томатов Черри,
150 г крошки сыра Фета.

Приготовление:
Разместить противни в нижней и верхней частях духовки. Разогреть духовку до 240°. Разделить тесто для пиццы на 4 равные части. Раскатать лепешки пиццы на обильно присыпанной мукой поверхности до кругов диаметром 15 см и выложить на два противня. Смешать сырой фарш с чесноком, корицей и гвоздикой; приправить солью и перцем. Равномерно посыпать тесто фаршем. Сверху выложить орегано, мелко нарубленный лук и томаты. Выпекать в течение 10 мин. Вынуть из духовки и посыпать крошками сыра Фета. Выпекать ещё 5 мин или пока края не подрумянятся, а мясо в пицце полностью не пропечется.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net